魚香肉絲失敗記
我一放學(xué)回到家，媽媽興沖沖地對我說道：“兒子，學(xué)習(xí)辛苦了，媽媽來給你做魚香肉絲怎么樣？”
我暗暗想：魚香肉絲是什么？難道是魚能炒出肉的香味？這時(shí)，媽媽在廚房向我招手，沖我喊：“嘿，大呆子，你別老這么傻站著呀！過來幫幫忙?！敝灰妺寢屇贸隽艘淮髩K豬里脊肉，那些肉一大部分是紅色的瘦肉，有一層薄薄的、白白的肥肉相連著，我恨不得立刻就在上面咬一大口。媽媽拿出一把明晃晃的菜刀，一下子切了下去。媽媽說：“要把肉切成長約4厘米，粗約0.3厘米的肉絲?！苯又铱匆妺寢尠亚泻玫娜饨z放在一個(gè)大碗里，然后加上鹽和酒，我沒看清楚，趕快阻止媽媽：“別放酒，我不能喝酒?！眿寢屧谖翌^上輕輕的拍了一下：“你看清楚點(diǎn)，這是料酒?！?/p>
接著，媽媽又把青椒、胡蘿卜、黑木耳也都切成絲，還有一些生姜、大蒜、蔥。然后媽媽起鍋燒油，只聽見一聲滋啦，她把肉一下子倒進(jìn)了鍋里。只見媽媽拿起鍋鏟使勁翻炒，然后加上青椒、胡蘿卜、黑木耳、一直到完全炒熟為止。魚香肉絲做好啦！我趕快吃了一口，可是，一點(diǎn)都不好吃！后來我才知道，原來媽媽第一次做魚香肉絲，忘記放醬油和醋等配料了，所以才這么難吃。
唉，媽媽第一次做魚香肉絲失??！