包餃子
謝老師說:“下周二下午,我們要舉行包餃子活動了?!苯淌依镱D時炸開了鍋,大家都開始討論要怎樣分組和要帶什么材料。
我們盼星星盼月亮終于盼到了星期二。早上,我興高采烈地帶著肉餡和勺子,來到學校,經(jīng)過漫長的等待,終于可以開始包餃子了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我洗了手,做好了準備,小心翼翼地拿起了一張餃子皮,我看了看旁邊的徐茁仡外婆,學著她包餃子的樣子,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我一捏,呀!皮怎么破了一個洞,餡都露出來了,可能是我太貪心肉放的太多了,我急忙用手一捏,結(jié)果,皮完全爛掉了。秉著不浪費的原則,我把肉餡倒回碗里,把餃子皮對折,一個空餃子誕生了。
我把這個空餃子放在一邊,才發(fā)現(xiàn)這個餃子太丑了,別的家長都已經(jīng)包了好幾個白白胖胖的大元寶了,我對徐茁仡外婆說:“外婆,你怎么包得這么好?教教我吧!”外婆說:“來,我教你。首先,肉不能放太多。其次,餃子皮周邊要沾一點水,再把餃子皮對折,雙手用力一捏,餃子就包好了。”人多力量大,沒一會兒工夫,一堆白白胖胖的大肚將軍就整整齊齊地躺在盤子里。
在我們包餃子的期間,應賾軒和俞想在另一旁已經(jīng)生好火,燒好水了。我們一起把餃子放進鍋里,煮了一會兒,新鮮的餃子就出爐啦!煮好的餃子香噴噴的,特別醉人,好吃極了!
這次包餃子真有意思啊!