做麥花
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。媽媽總是準備好大包小包的東西去外婆家過節(jié)。今年,在我的提議下,我們一家在指導老師-------奶奶的指導下,學做麥花。
做麥花,先得準備好上好的面粉,,然后用搟面杖干好面皮。剪成正方形,沿著對角線折成等腰直角三角形,然后沿著斜邊剪成細條,不能剪到太邊上,然后,一條一條翻開,像孔雀的樣子。等大功告成,然后,把它放到鍋里炸,炸成金黃色的就好,不能太焦??刂坪糜偷臏囟?。
原來,做好麥花也有好多的學問。
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。媽媽總是準備好大包小包的東西去外婆家過節(jié)。今年,在我的提議下,我們一家在指導老師-------奶奶的指導下,學做麥花。
做麥花,先得準備好上好的面粉,,然后用搟面杖干好面皮。剪成正方形,沿著對角線折成等腰直角三角形,然后沿著斜邊剪成細條,不能剪到太邊上,然后,一條一條翻開,像孔雀的樣子。等大功告成,然后,把它放到鍋里炸,炸成金黃色的就好,不能太焦??刂坪糜偷臏囟?。
原來,做好麥花也有好多的學問。
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