水煮魚(yú)
“水煮魚(yú)（fish filets in hot chili oil）”，又稱(chēng)“江水煮江魚(yú)”， “麻上頭，辣過(guò)癮”，水煮魚(yú)雖然是一道川菜，卻在全國(guó)非常流行。我們這兒有一家川...
“水煮魚(yú)（fish filets in hot chili oil）”，又稱(chēng)“江水煮江魚(yú)”， “麻上頭，辣過(guò)癮”，水煮魚(yú)雖然是一道川菜，卻在全國(guó)非常流行。我們這兒有一家川...
7月26日星期四晴今天哪也沒(méi)去。我和媽媽早上10點(diǎn)鐘起床，就去吃中午飯。那家餐館是四川人開(kāi)的，放了許多辣椒，我第一次在陜西吃到這么多。當(dāng)老板聽(tīng)到我們是重慶人，連連向碗里加...
中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多，比如春節(jié)、國(guó)畫(huà)、書(shū)法、茶、絲綢等。其中我最喜歡的是中國(guó)菜文化，因?yàn)樯钪形覀內(nèi)祟?lèi)最少不了的就是吃，沒(méi)有吃的就會(huì)餓。中國(guó)菜分為“八大菜系”，現(xiàn)在我就來(lái)...
今天，我們?nèi)胰撕蛶孜皇迨迦ァ坝忠淮濉笔仇^吃四川菜。在路上，我滿腦子都想著那些四川菜是怎樣的，是什么味道，是酸的還是辣的，總之一想到那些美味佳肴，我的心情甭提有多興奮?。?..
時(shí)光飛逝，日月如梭。以前總是看著學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐畢業(yè)，看爸爸、媽媽去同學(xué)聚會(huì)。終于，我也有了一次畢業(yè)，也有了一場(chǎng)“同學(xué)聚會(huì)”。而就在這次“同學(xué)聚會(huì)”中，我品嘗到了，那日的好菜。...
說(shuō)到四川，人們做嘴巴里仿佛都有火辣辣的味道，但今天我要說(shuō)的四川，并不僅是味道上，要講講那的鄉(xiāng)土風(fēng)味。四川話可以說(shuō)是一種很受歡迎的方言了，一字一句都吐露出來(lái)一種豪爽，詼諧且...